白蛋白肽（或称为血清白蛋白肽、卵白蛋白肽）是通过酶解技术从白蛋白（如人血清白蛋白、卵白蛋白、牛血清白蛋白等）中提取的小分子活性肽。它的分子量较小，理论上比完整蛋白质更易被人体吸收利用。
一、主要作用功能
1、提供优质蛋白质，促进营养吸收
白蛋白肽富含多种必需氨基酸（如亮氨酸、赖氨酸等），可作为蛋白质补充来源。
小分子肽比完整蛋白质更易被肠道吸收，适合消化功能较弱的人群（如术后患者、老年人）。
2、调节免疫，增强抵抗力
白蛋白肽中的活性肽段（如免疫调节肽）可能刺激免疫细胞活性，帮助提高免疫力。
部分研究表明，白蛋白肽可能辅助抗疲劳、抗氧化，但需更多临床数据支持。
3、辅助调节血浆白蛋白水平（需科学看待）
低蛋白血症患者（如肝硬化、肾病综合征患者）可能需要额外补充蛋白质，但口服白蛋白肽的吸收效率有限，严重情况仍需静脉注射人血白蛋白。
健康人群一般无需额外补充，因肝脏可自行合成足够的白蛋白。
4、促进伤口修复与组织再生
白蛋白肽可能通过提供氨基酸原料，促进细胞修复，加速伤口愈合（如术后、烧伤恢复期）。
部分研究认为其可能减少炎症反应，但仍需更多实验验证。
5、护肝、抗氧化作用（部分研究支持）
某些白蛋白肽（如卵白蛋白肽）可能帮助减轻肝脏氧化损伤，辅助酒精肝、脂肪肝的恢复。
抗氧化机制可能与清除自由基有关，但效果因人而异。
二、适用人群
蛋白质摄入不足者（如老年人、术后恢复者）
免疫力低下、易疲劳人群（需结合均衡饮食）
运动后需快速补充蛋白质的人群
肝病、肾病患者的辅助营养支持（需医生指导）
需要注意的是白蛋白肽属于营养补充剂，不能替代药物治疗疾病，使用前建议咨询专业医师或营养师。
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