肽已经是世界生命科学研究的热点
世界卫生组织(WHO)公布的《2014年世界卫生统计》报告显示,2012年日本平均寿命为84岁,继续位居世界第一,肿瘤和心脑血管病发病率也很低,日本人的平均身高也比之前大幅增加,其中的秘密竟是——肽。
日本人最先发现,亚洲人比欧洲人更需要肽。1908年,日本人最先发现了谷氨酸。经过几十年的研究,日本发现东亚、南亚人比欧美人更需要肽和氨基酸。亚洲人因饮食习惯和科技水平的原因,很难摄取足够的肽类营养素,影响了身高、耐力、爆发力、体格等健康指标。
补肽就是补生命国际生物学家与营养学家共同指出没有肽就没有生命。原来,肽是一个信息使者,它传递生命信息,调节人体的生理活动和生化反应。肽在体内发挥着不可替代的作用,它参与人体生长发育与新陈代谢的生命活动过程。肽在人体中的存在,不仅提供了合成蛋白质的重要原料,而且对于促进生长,进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。如果人体缺乏肽,正常生命代谢就会受到影响,导致疾病的发生甚至死亡。
恩格斯曾说生命是蛋白质的存在形式,最新的研究证实肽是生命的基础,生命是肽的反应体系。肽能增强人体免疫力,抑制细胞变异,呵护健康,因此,补肽就是补生命。肽是构成人体内酶、激素、抗体、神经递质等活性物质不可替代的材料,是生命之源。它具有营养、保健双重功效。由两个氨基酸以肽链相连的化合物组成简称为二肽;三个氨基酸相连的简称为三肽,以此类推。
如:催产素为9肽、溶栓抗栓双重作用的水蛭素12肽、胰岛素是51肽等。人类摄食蛋白质后,大多是以肽的形式消化吸收,并且肽比游离氨基酸消化更快、吸收更多,表明肽的生物效价和营养价值比游离氨基酸更高。
目前,肽成为全世界研究的热点、大量的国内外研究结果表明:肽是涉及生物体内多种细胞功能的生物活性物质,在生物体内已发现几百种,不同的生物肽具有不同的结构和生理功能,如抗病毒、抗癌、抗血栓、抗高血压、免疫调节、激素调节、抑菌、降胆固醇等作用。通过肽类的研究,促进了人类对肽类物质的应用,营养学家、生物医学家不断开发出各种各样的肽类产品,以满足人类健康事业的需要。
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