多糖是修复细胞最佳物质
应对慢性病最好的方法是依靠提高自身抗病和自愈力实现健康。国外现在提倡应用生物修复剂，中医叫扶正固本、扶正祛邪法祛除慢性疾病。
一切疾病发生的根源，直接根源、间接根源都是组织病变、细胞病变。而食用菌中所含的多糖类物质有修复细胞损伤、提高细胞受体敏感性、恢复内分泌功能、改善血液微循环，提高机体自身康复能力的作用。核苷类、灵芝碱有增强组织生理功能的作用。食用菌各种成分有机配合应用，对机体能发挥全面调节、促进机体自身康复的作用。
食用菌所含的多糖等成分被称为生物反应调节剂。在各种食用菌中，灵芝的作用最为显著、全面。所有菌药中就作用的显著性、全面性而言，没有哪一种菌药子实体、饮片可与从食药用菌中提取的多糖相比的。
人体是由细胞组成的，细胞是由细胞膜、细胞质和细胞核组成的，不健康的根源是由细胞的病变引起的。细胞突变，人体免疫力下降，人就容易生病，久而久之，人就会患生慢性健康缺失或不治。细胞的病变除遗传等先天因素外，是由细胞自身的抗病能力下降引起的，比如细胞膜的防御能力不足，导致细胞体的免疫力下降；而细胞膜的免疫力和防御功能显然又与组成细胞膜的多糖体有关，食用菌里所含的多糖体可使细胞的多糖体完好无损或修复，就相当于给细胞穿上金盔铁甲或增加保护层，有效的保护了细胞膜、细胞质、细胞核等整个细胞体，从而保证了细胞的活力和正常生理功能，促进人体组织、器官、系统的生理功能正常。
可见恢复健康的根本在于恢复细胞的正常生理功能，特别是多糖体的保护。人体是一个整体系统，健康缺失的原因往往是复杂的，因此提高人体的自身的抵抗力和康复能力，是解决健康缺失和亚健康的关键与根本所在。
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