接骨木莓主要成分和功效与作用
接骨木莓（Elderberry）是一种营养丰富的药用植物，其主要成分和功效如下： 主要成分 接骨木莓含有多种营养素，包括：
维生素：A、B1、B2、B6、B9、C和E
微量元素：Cu、Zn、Fe
矿物质：钾、钙、镁
植物化学物质：类胡萝卜素、植物甾醇、多酚（类黄酮、酚酸、原花青素）
花青素：矢车菊素-3-葡萄糖苷（C3G）、矢车菊素-3-桑布双糖苷（C3Samb）
黄酮类化合物：槲皮素、芸香糖苷、槲皮素-3-葡萄糖苷、槲皮素-3-芸香糖苷
氨基酸：多种氨基酸
甾醇类：多种甾醇
功效与作用
接骨木莓的功效与作用主要包括：
增强免疫力：
接骨木莓含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于增强人体的免疫系统，对抗外界病原体的侵袭。
促进消化：
接骨木莓含有的纤维成分有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，对于便秘等情况有一定的缓解作用。
减轻炎症：
接骨木莓中的某些化合物具有抗炎特性，可以帮助减轻身体某些部位的炎症反应。 抗氧化：
接骨木莓中的抗氧化剂有助于中和自由基，减少氧化应激，从而保护细胞免受损伤。
改善心血管健康：
接骨木莓中的某些成分有助于降低血压和改善血液循环，对于维护心血管健康有一定的积极作用。
抗病毒：
接骨木莓提取物抑制呼吸道病原菌和流感病毒的活性，对于临床来源的人呼吸道病原菌和流感A型和B型病毒的活性抑制，缩短患者感冒时间和减少感冒天数，减轻感冒症状。
改善感冒和流感症状：
接骨木莓萃取物可以减少流感的严重程度和时间，用于治疗感冒接骨木莓的商业制剂有多种型式，包括液体、胶囊、锭剂和软糖。
促进代谢健康和体重控制：接骨木汁有助于改善人体肠道微生物组，对参与者的代谢健康产生积极影响，饮用接骨木汁的组别在血糖水平和胰岛素水平上均有显著下降，平均血糖降低了24%，胰岛素水平也下降了9%。此外，研究还发现，在进食高碳水化合物食物后，饮用接骨木汁的参与者燃烧脂肪的能力显著提高。
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